A tavaszi szentiváni főzőtanfolyam résztvevői elkészítették többek közt gyerekkori kedvencemet, a "Khipfüsmarn", Vörösváron emlékeim szerint inkább "Khipfüsmoan"-nak hívták, és sütőben sütötték.. Utoljára akkor ettem, amikor nagymamám csinált, és azóta sem sikerült megszereznem a receptjét, egész mostanáig. Fogadjátok szeretettel! :)